Käsesalat Balaton

Name: Käsesalat Balaton - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Emmentaler am Stück; 150 g Salami; 2 Paprikaschote(n), rot; 1 Paprikaschote(n), gelb; 1 Paprikaschote(n), grün; 3 EL Sonnenblumenöl; 2 TL Paprikapulver, edelsüß; 3 EL Weinessig; n. B. Salz und Pfeffer; 2 EL Schnittlauchröllchen, fein geschnitten

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Emmentaler grob raspeln (oder in kleine Würfel schneiden). Die Salami in feine Streifen schneiden. Die Paprikaschoten putzen (Stiele, Scheidewände und Kerne entfernen), waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2

Das Öl mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren, den Weinessig dazumischen (dabei fest schlagen). Den Käse, die Salami, die Paprikaschoten und den Schnittlauch dazugeben. Alles in einer Salatschüssel anrichten und noch ca. 1 Stunde kühl stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.