Käsekuchen (preiswert)

Name: Käsekuchen (preiswert) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 3 Stk. Eiweiß; 500 g Quark; 125 g Zucker; 3 Stk. Eigelb; 75 ml Speiseöl; 125 ml Milch

Arbeitszeit:	95 Minuten
Vorbereitung:	35 Minuten
Zubereitung:	60 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden der Springform fetten.
Schritt 2

Knetteig: Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Butter, Vanillinzucker, Ei und Zucker dazugeben und zu einem glatten Knetteig verrühren.
Schritt 3

Die Hälfte des Knetteigs auf dem Boden der Springform ausrollen und ca. 10 min vorbacken. Anschließend ankühlen lassen und die Backofentemperatur auf 175° Ober-/Unterhitze reduzieren.
Schritt 4

Den Rand der Springform fetten und mit dem übrigen Knetteig bekleiden.
Schritt 5

Eiweiß steif schlagen.
Schritt 6

Quark, Eigelb, Milch, Öl, Zucker und Vanillepuddingpulver verrühren; Eischnee unterheben.
Schritt 7

Die Masse in die Springform geben und glatt streichen.
Schritt 8

Im Backofen noch ca. 50 min backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.