Käsegurke mit Dillsahne

Den Dill waschen, trocken schütteln, hacken und unter den Schmand rühren. Den Joghurt zufügen und alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Die Gurke putzen, waschen, grob raspeln und auf Küchenkrepp etwas abtrocknen. Den Gouda in Streifen schneiden und mit der Gurke in eine Schüssel geben. Beides mit dem Schmand vermischen und kurz durchziehen lassen.

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