Käse - Wurst - Lauch - Salat

Emmentaler und abgezogene Fleischwurst in Stifte schneiden. Den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Petersilie hacken. Alles in eine Schüssel geben.

Salz, Pfeffer, Senf, Petersilie und Essig miteinander verrühren, das Öl darunter schlagen und das Dressing über die vorbereiteten Zutaten gießen und alles gut mischen.

Vor dem Servieren eine Stunde durchziehen lassen.

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