BBQ-Sauce vom Scheff

Name: BBQ-Sauce vom Scheff - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1.000 ml Ketchup; 150 ml Apfelessig; 120 ml Worcestersauce; 90 g Zucker, brauner; 4 EL Zuckerrübensirup; 4 EL Senf; 3 EL Tabasco Chipotle; 2 EL Gewürzmischung (Barbecue-Gewürzmischung - Rezept in meinem Profil zu finden); 1 TL Pfeffer, schwarz; 1 Zwiebel(n); 3 Knoblauchzehe(n); 100 ml Cola oder Spezi

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Ergibt ca. 1.4 Liter
Schritt 2

Zwiebel und Knoblauch schälen und beides sehr fein hacken. Alle Zutaten in einen Topf geben und langsam aufkochen lassen. Die Sauce ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis sie eine sämige Konsistenz hat. In einen sauberen Behälter füllen und abkühlen lassen.
Schritt 3

Die Sauce kann man im Kühlschrank mehrere Monate aufbewahren. Die Zutaten können nach Geschmack geändert werden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Viola70 says:

Logischerweise habe ich deine Gewürzmischung benutzt die auch genial ist LG. Viola
Viola70 says:

Ich kann gar nicht verstehen dass deine Sauce keiner versucht hat. ich habe mich an dein Rezept gehalten und nichts verändert, es ist der Hammer ! Ich Danke dir für dass tolle Rezept ! Ich Fülle es immer in kleinere Gläser da es auch immer ein gutes Mitbringsel ist wenn man zum Grillen oder Fondue eingeladen ist. Mein Sohn hat gerade probiert und hat schon mal die Gläser angefordert Genial Danke ! LG. Viola

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

BBQ-Sauce vom Scheff

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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