Käse-Sauce

Name: Käse-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 ml Béchamelsauce; 50 g Schmelzkäse; 130 ml Milch; 1 Eigelb; 50 g Butter; etwas Salz; etwas Muskatnuss; etwas Cayennepfeffer

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Käse in kleine Stücke schneiden, mit Milch übergießen und bei mäßigem Feuer zerlassen.
Schritt 2

Dann die Bechamelsauce hinzugießen, salzen, mit etwas Cayennepfeffer und Muskatnuß würzen, kurz aufkochen lassen und mit zerquirltem Eigelb und Butter oder Rahm verfeinern.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.