Käse-Pfannkuchen

Name: Käse-Pfannkuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 125 g Emmentaler; 2 zl Cognac; etwas Wasser (lauwarm)

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

125 g Emmentaler

2 zl Cognac

etwas Wasser (lauwarm)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl in eine Schüssel sieben. Die Eier zugeben und so viel lauwarmes Wasser hinzurühren bis ein zähflüssiger Backteig entstanden ist. Den Käse in sehr feine Streifen schneiden und mit dem Cognac zum Teig geben. Mit Salz würzen.
Schritt 2

In einer Pfanne im heißen Fett dünne Pfannkuchen ausbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.