Käse-Ball

Bacon in einer Pfanne kross anbraten und abkühlen. Zwiebel und Gewürzgurken klein hacken. Frischkäse in eine Schüssel geben. Zwiebel und Gurke dazugeben. Den abgekühlten Bacon zerbröseln und ebenfalls in die Schüssel geben. Einen Spritzer Maggi dazu und alles gut mischen.

Den Gouda (bestimmt geht auch ein anderer Hartkäse) klein raspeln.

Die Käsemasse zu einer Kugel formen und erst mit dem geriebenen Käse, danach mit Paprikapulver ummanteln.

Am besten schmeckt der Käse-Ball mit gesalzenen Kräckern.

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