Kräuterquark mal richtig lecker

Die Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl andünsten. Anschließend etwas abkühlen lassen.

Den Quark mit dem Joghurt in einer Schüssel vermischen.

Die Kräuter kleinschneiden, mit der Zwiebel, dem Senf und dem Olivenöl vom Andünsten zum Quark geben. Wer will, kann auch noch etwas klein gehackten Knoblauch dazugeben.

Alles vermischen und mit den restlichen Zutaten abschmecken.

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