krümeltigers Wirsingeintopf

Knoblauch schälen und fein würfeln. Den Wirsing von schlechten Blättern befreien. Den Strunk entfernen und den Wirsing klein schneiden.

Das Olivenöl im Topf erhitzen und bei geringer Hitze den Knoblauch anbraten. Das Tomatenpüree, den Kümmel und etwas Kräutersalz dazugeben und aufkochen lassen, dann kommt der Kohl dazu. Erneut aufkochen und dann bei geringer Hitze in ca. 20 - 25 Minuten zu Ende garen. Kurz vor Ende der Garzeit kommen die abgetropften Kichererbsen dazu. Mit Kräutersalz, Chiliflocken und Pfeffer abschmecken.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.