Kräuterquark mal anders

Die Sahne unter den Quark ziehen, bis er schön cremig ist. Alle Kräuter fein hacken und alles Gemüse sehr klein schneiden. Kräuter und Gemüse unter die Quarkmasse ziehen. Mit den Gewürzen ganz nach Geschmack abschmecken. Den Quark nun etwa 20 min ruhen lassen, damit alles schön durchzieht. Wer keinen Curry mag kann den natürlich weglassen.

Ich esse hierzu gerne Kartoffeln, der Rest meiner Familie bevorzugt frisches Bauernbrot - Geschmacksache.

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