Kräuter-Käse-Salat

Name: Kräuter-Käse-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 300 g Käse, (Emmentaler); 1 kleine Paprikaschote(n), rot; 2 Frühlingszwiebel(n); 1 Bund Petersilie, glatte, frisch; 4 EL Rapsöl; 2 EL Weißweinessig; Salz und Pfeffer; Zucker

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Emmentaler in Würfel mit einer Kantenlänge von ca. einem halben Zentimeter schneiden. Paprika in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in hauchdünne Ringe schneiden. Petersilie sehr fein hacken. Alle Zutaten miteinander vermengen.
Schritt 2

Klares Dressing aus Rapsöl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker anrühren und über den Käse-Salat geben. Mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.