Körnige Pancakes

Die trockenen Zutaten vermischen, dann die Milch langsam hineingießen. Die Eier einzeln unterrühren. Zuletzt den Hüttenkäse und den Spritzer Zitronensaft unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Eine Pfanne erhitzen. Leicht einfetten und entweder große Pfannkuchen oder kleine Pancakes backen.

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