Kritharaki-Auflauf mit Huhn und Käse

Name: Kritharaki-Auflauf mit Huhn und Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet(s); 250 g Kritharaki (Nudeln in Reisform); 1 Bund Lauchzwiebel(n); 4 Knoblauchzehe(n); 1 Bund Petersilie; 2 Dose/n Tomate(n), gewürfelt (à ca. 400 g); Olivenöl; 2 Pkt. Hirtenkäse, naturmild (à ca. 200 g); Salz und Pfeffer; Thymian; Paprikapulver; evtl. Wasser

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Hähnchenbrustfiletwürfel in heißem Öl kurz anbraten, aus der Pfanne nehmen.
Schritt 2

Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch pressen und die Petersilie fein hacken.
Schritt 3

Die ungekochten Nudeln, gebratene Hähnchenwürfel, Tomaten mit Saft und Lauchzwiebeln in eine Auflaufform geben, Pfeffer, Salz, Thymian, Paprika, Petersilie, Knoblauch und etwas Olivenöl zugeben und alles verrühren. Gegebenenfalls etwas Wasser zugeben, bis alles bedeckt ist.
Schritt 4

Alles in den Backofen schieben und auf mittlerer Schiene bei 200 °C Ober-/Unterhitze erst 30 Minuten garen, dann die Hirtenkäsewürfel darüberstreuen und noch einmal ca. 30 Minuten garen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.