Kürbiswaffeln

Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Eier, Mehl und Backpulver unterrühren, danach nur noch das Kürbispüree zufügen.

Jeweils ca. 3 EL Teig in die Mitte des gefetteten Waffeleisens geben. Ca. 2 – 3 min. backen. Abkühlen lassen. Wer möchte, kann die Waffeln noch mit Puderzucker bestäuben.

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