Kürbismarmelade mit Apfelmus

Name: Kürbismarmelade mit Apfelmus - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 750 g Kürbisfleisch (Hokkaido); 250 g Apfelmus; 1 Zitrone(n), Saft davon; ½ Liter Apfelsaft; 1 Pck. Vanillezucker; 1 kg Gelierzucker

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kürbis mit Apfelsaft bei wenig Hitze in ca. 20 Minuten weichkochen, anschließend pürieren. Zitronensaft, Apfelmus, Vanillezucker und Gelierzucker unterrühren, aufkochen lassen und gut drei Minuten sprudelnd kochen. Sofort in gereinigte Gläser füllen und diese gut verschließen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

friesendeern81 says:

Ich habe mich heute an das Rezept gewagt - klang ja schon mal geschmacklich sehr interessant. Ich bin begeistert - mal sehen, was meine Family dazu sagen wird :o) Vielen Dank für das Rezept. LG friesendeern
saluha says:

Mir persönlich war es ein bißchen zu süß, trotz Gelierzucker 2:1, aber alle anderen warten total begeistert!

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Kürbismarmelade mit Apfelmus

Menge pro Portion
kJ (kcal)		580 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Kürbismarmelade mit Apfelmus

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Nährwertangaben

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