Kürbiskern-Dressing

Die Kürbiskerne ohne Öl in der Pfanne rösten.

Dann die Zitrone auspressen, die Knoblauchzehe schälen und schneiden. Knoblauch, Zitronensaft, die zerkleinerte Petersilie, Senf, Wasser, Salz, Pfeffer und Kürbiskernöl in den Mixer geben und vermischen.

Nun die gerösteten Kürbiskerne dazugeben und noch einmal kurz anschlagen – fertig.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.