Kürbisgratin mit Gorgonzola

Kürbis an der Röstiraffel reiben und im heißen Öl kurz dünsten. Schinken kurz mitdünsten. Teigwaren al dente kochen und in eine ausgebutterte Gratinform geben. Kürbis mit Schinken darüber verteilen. Sahne wärmen und Käse darin schmelzen. Alles über den Kürbis gießen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 20 Min backen.

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