- 1 Stunde
Kürbisbrei (auf Vorrat)
| Arbeitszeit ca | 25 Minuten |
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Zutaten
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Den Kürbis mit einem Sparschäler schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Mit dem Wasser in einen Topf geben und bei schwacher Hitze zugedeckt 15 - 20 min. köcheln lassen oder 15 - 20 min. im Dampfgarer garen.
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Das gegarte Gemüse mit dem Kochwasser fein pürieren. Den abgekühlten Brei in Eiswürfelbereiter oder andere geeignete Gefäße füllen und einfrieren.
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Für die erste Breimahlzeit sind 1 - 2 Würfel genau richtig. Den Brei einfach im Wasserbad aufwärmen und 1 TL Rapsöl untermischen.
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Dieses Rezept ist ein Grundrezept. Es kann auch mit Karotten oder Pastinaken gekocht werden.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 58 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: