Kürbis mit Spaghetti

Name: Kürbis mit Spaghetti - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Kürbis(se); 100 g Speck; 2 m.-große Zwiebel(n); 1 TL Kümmel, ganz; 0,12 Liter Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer; 1 EL Petersilie, gehackt; 2 EL saure Sahne; 500 g Spaghetti; Salzwasser für die Nudeln

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Kürbis, den Speck und die Zwiebeln anbraten. Den Kümmel dazugeben, dann die Gemüsebrühe. Alles 10 Minuten schmoren lassen.
Schritt 2

Die gehackte Petersilie unterheben und 2 Esslöffel saure Sahne darauf geben. Die Sauce kann zu den bissfest gegarten Spaghetti gereicht beziehungsweise unter die Nudeln gehoben werden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.