Krautsalat nach amerikanischer Art

Name: Krautsalat nach amerikanischer Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10 Portion(en)
Ingredients: 2 kg Weißkohl, gehobelt; 250 g Karotte(n), in Streifen; 800 g Mayonnaise; 300 g Crème fraîche; 1 Orange(n), gepresst; 2 Zitrone(n), gepresst; 15 g Salz; 5 g Pfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kohl putzen und harten Strunk entfernen, Möhren schälen. Kohl sehr fein schneiden oder hobeln, Karotten in Juliennestreifen schneiden, Salz und Pfeffer dazugeben und ca. 30 min ziehen lassen.
Schritt 2

Zitronen und Orange auspressen und den Saft, genauso wie die Mayonnaise und Crème fraîche, zum Kraut geben. Ordentlich vermengen und eventuell nochmal nachwürzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.