Krabben - Knoblauch Soße für Spaghetti

2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen. 2 Knoblauchzehen und die hellen sowie das Meiste der hellgrünen Teile der Frühlingszwiebeln fein würfeln/in Ringe schneiden. Peperoni entkernen und in feine Ringe schneiden. Alles in dem Öl leicht anbraten. Den Saft der Zitrone auspressen und die angebratene Masse damit ablöschen. Die fettreduzierte Sahne sowie 3 gepreßte Knoblauchzehen zufügen. Mit Kräutersalz, Pfeffer, Basilikum, Muskatnuss mischen. Krabben zufügen. Parmesan zufügen.

5 Knoblauchzehen und den Rest der Frühlingszwiebeln fein würfeln/in feine Ringe schneiden. Inzwischen die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Knoblauch und Frühlingszwiebeln in dem restlichen erhitzten Olivenöl rösten.

Spaghetti in entsprechende Teller geben und mit der Soße bedecken. Gerösteten Knoblauch darüber geben.

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