Kokos - Sahne - Likör

Sahne kurz aufkochen und heiß über die Kokosraspel gießen.1 Std. ziehen lassen. In ein Sieb ein Tuch ( Mullwindel ) legen und Kokossahne durchseihen. Mit dem Tuch die Kokosraspel gut ausdrücken. Kaffeepulver mit der Kokossahne anrühren. Eigelb und Puderzucker cremig aufschlagen und alles vermischen. In eine schöne Flasche abfüllen die zuvor mit kochendem Wasser ausgespült wurde. Haltbarkeit ca. 3 Wochen im Kühlschrank

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