Kokos - Rum - Muffins


Zutaten









  • Die Zutaten sollten alle Zimmertemperatur haben. Das Rezept ergibt 12 Muffins (1 Muffinblech). Den Backofen auf 160°C (Umluft) vorheizen.

  • Die Kokosraspel mit dem Rum vermischen und kurz ziehen lassen.

  • In einer Schüssel Öl, Eier, Kokosmilch und Zucker gut miteinander verrühren. Das Mehl gemischt mit dem Backpulver zügig unterrühren. Zum Schluss die Kokosraspel untermischen, und den fertigen Teig sofort in die mit Papierförmchen ausgelegten Vertiefungen des Muffinbleches geben.

  • 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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