Pasta mit Schinken und Cheddarsoße

Pasta nach Packungsanweisung kochen. Cheddar reiben und zur Seite stellen.

Schinken in kleine Stücke schneiden und in Knoblauchkräuterbutter (Butter) schwenken. Pasta dazugeben und abwechselnd Milch und Cheddar dazugeben. Nun müsste es eine etwas flüssigere, aber angedickte Soße geben. Wem das zu flüssig ist, der kann Stärke dazugeben und kurz aufkochen lassen.

Mit frisch gemahlenen Pfeffer und Salz würzen und mit Schnittlauch garnieren.

Variationen: Zwiebeln, Brokkoli, geräucherter Schinken oder Chili

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