Kohlrabisalat pikant

Name: Kohlrabisalat pikant - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 2 m.-große Kohlrabi; 3 Tomate(n); 1 Zwiebel(n); 2 EL Dill, fein geschnitten; ⅛ Liter Buttermilch; 2 EL Öl; 1 EL Essig (Obstessig); 2 Msp. Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kohlrabi schälen und ganz fein raspeln. Die ausgetretene Flüssigkeit entfernen. (Ich presse das geraspelte Gemüse mit den Händen aus). Die Tomaten und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2

Das ganze Gemüse mit dem Dill, der Buttermilch, dem Öl, dem Essig und dem Salz vermengen. Schmeckt an warmen Sommertagen sehr erfrischend!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.