Kohlrabisalat mit Apfel

Den Kohlrabi und den Apfel schälen in in feine Stifte hobeln. Mit Zitronensaft beträufeln. Die gewürfelte Zwiebel dazugeben. Saure Sahne und Joghurt dazugeben. Mit den Gewürzen und Kräutern nach Bedarf abschmecken.

Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne rösten und darüber streuen.

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