Kohlrabinudeln

Während die Nudeln in Salzwasser gekocht werden, den Kohlrabi schälen, fein raspeln und in heißem Öl anbraten. Wenn die Nudeln gar sind, abtropfen lassen und zum Kohlrabi geben. Braten, bis alles leicht gebräunt ist. Dann nur noch mit den Gewürzen abschmecken.

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