Knuspereierkuchen

Name: Knuspereierkuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Eigelb; ¼ Liter Wasser, eiskalt; 1 Prise(n) Salz; 120 g Mehl; 150 g Schlagsahne, geschlagen; 2 Eiweiß; Butter zum Ausbacken; n. B. Schlagsahne, vanilliert oder Vanilleeis

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eigelbe mit Wasser, Salz und Mehl zu einem Teig verrühren. Die Sahne untermischen. Die Eiweiße steif schlagen und locker unter den Teig heben.
Schritt 2

Butter in einer Pfanne erhitzen und kleine, dünne Eierkuchen ausbacken. Danach mit Sahne oder/und Eis füllen und sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.