Knoblauch - Crostini

Name: Knoblauch - Crostini - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 Zwiebel(n); 200 g Kirschtomate(n); 200 g Käse (junger Gouda); 250 ml Sauce (fertige Knoblauchsauce); 1 Baguette(s); 1 Bund Schnittlauch

Zutaten

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Erste Schritte

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Schritt 1

Die Zwiebeln pellen und fein hacken. Die Tomaten waschen und genauso fein würfeln. Den Gouda raspeln. Alles mit der fertigen Knoblauchsoße vermengen.
Schritt 2

Das Baguette schräg in etwa 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Diese in Alu-Grill-Schalen legen und dann jede Scheibe mit dem Soßen-Mix bedecken. Auf dem heißen Grill ca. 5 min rösten, oder in den Backofen geben bei ca. 180°C für 10-15 min.
Schritt 3

Inzwischen Schnittlauch kalt abbrausen, trockentupfen und in Röllchen hacken. Über die fertigen Crostini streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.