Klebreis mit Kokosmilch und Banane

Name: Klebreis mit Kokosmilch und Banane - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 6 h 50 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 300 g Reis (Klebreis); n. B. Wasser; 2 Banane(n); 250 ml Kokosmilch; 3 ½ EL Zucker, braun; 10 g Kokosraspel

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	6 Stunden

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zunächst den Klebreis mit warmem Wasser übergießen und 6 Std. einweichen lassen (Zubereitungsanleitung des Reises beachten!). Den abgetropften Reis in einem Dämpfeinsatz 30 Minuten dämpfen. Dabei sollte man nach etwa 15 Minuten noch mal Wasser nachfüllen. Wenn der Reis gar ist, kann man ihn z. B. mithilfe einer Tasse auf Dessertteller portionieren.
Schritt 2

Die Bananen nun in Stücke schneiden und darüber oder daneben anrichten. Dann wird die Kokosmilch mit dem Zucker erhitzt und warm über den angerichteten Reis gegeben. Zum Schluss das Ganze noch etwas mit Kokosraspeln garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.