Kiwimarmelade

Kiwi schälen, in Würfel schneiden und in einem Topf köcheln lassen bis sie zu Mus gekocht sind. Dann die Kiwi passieren.

Die Früchte, den Gelierzucker und die geriebene Zitronenschale sprudelnd kochen lassen.

Nach einigen Minuten in Gläser abfüllen und verschließen.

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