Kichererbsensuppe mit Putenfleisch

Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. Kichererbsen abtropfen lassen und in ca. 2 Liter Brühe ca. 60 min. bei mittlerer Hitze garen.

Klein geschnittenes Suppengrün und Paprikaschoten zufügen. Zwiebeln hacken und zusammen mit der Dose Tomaten dazugeben. Schön kräftig würzen.

Das Putenfleisch in Würfel klein schneiden und in den letzten 10 min. Kochzeit dazugeben. Dazu passt Fladenbrot.

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