Kasseler mit Rösti - Ecken und Käse überbacken

Das Kasseler in knapp 1 cm große Stücke schneiden, den Rand dabei entfernen. Den Boden einer Auflaufform komplett damit belegen.

Die gefrorenen Rösti-Ecken in der Mikrowelle auftauen (oder ein paar Stunden vorher aus der Gefriertruhe nehmen) und über dem Kasseler zerbröseln. Anschließend mit einen Becher Sahne gleichmäßig übergießen. Zum Schluss den geriebenen Gouda hinzugeben.

Gut 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 210°C Ober-/Unterhitze schieben. Das Essen ca. 10 Minuten auskühlen lassen, dann servieren.

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