Kartoffelsuppe mit Wienerwürstchen

Arbeitszeit ca 1 Stunde

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Zutaten







  • Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben

  • Karotten in Scheiben, Lauch in Ringe und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und ebenfalls würfeln.

  • Öl in einem Topf erhitzen. Gemüse und Kartoffeln darin andünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen.

  • Petersilie fein hacken. Wiener in Scheiben schneiden.

  • Ein Teil des Gemüses herausnehmen, restliche Suppe pürieren. Gemüsestücke zur Suppe geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe mit Petersilie verfeinern.

  • 12 WW-Punkte pro Portion

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

älter Italienischer Suppeneintopf
neuer Veganer Hefezopf

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Nährwertangaben

Angaben pro

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz