Kartoffelsalat mit Sauerkraut

Name: Kartoffelsalat mit Sauerkraut - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 600 g Kartoffel(n); 2 Möhre(n); 100 g Salzgurke(n); 150 g Sauerkraut; 150 g Mayonnaise oder saure Sahne; Salz und Pfeffer; Salat - Blätter; Schnittlauch

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die gekochten, abgekühlten, gepellten Kartoffeln, die garen Möhren und die Salzgurken in dünne Scheiben schneiden. Das Sauerkraut grob zerschneiden. Die Hälfte der Möhren zum Garnieren aufheben. Die Salatzutaten mit Mayonnaise oder saurer Sahne und Gewürzen vermischen. Den Kartoffelsalat mit Salatblättern und Möhrenscheiben garnieren und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

rkangaroo says:

Hi Sonja, danke für dieses Rezept von einem Kartoffelsalat zum Reinlegen!!! Der hat uns wirklich ganz klasse geschmeckt, obendrein noch so schnell und einfach zubereitet! Da unsere saure Sahne recht dickflüssig ist und mir der Salat etwas trocken vorkam, habe ich ein wenig vom Gurkenessig genommen. Leider war ich etwas sparsam mit dem Sauerkraut (skeptisch!), werde beim nächsten Mal garantiert mehr davon nehmen. Da ich nur eine kleine Portion für 2 Personen zubereitete, habe ich die Möhre roh geraspelt. Ich nahm saure Gurken aus dem Glas, bin mir nicht ganz sicher gewesen, ob diese mit Salzgurken zu vergleichen sind!?!?!? Gruss aus Australien rkangaroo
murmel2323 says:

Ich liebe Kartoffelsalat. Ich habe die Möhre roh ganz klein gewürfelt. Lecker!