Kartoffelsalat mit Champignons à la Gabi

Die Champignons putzen, waschen, abtropfen und blättrig schneiden. In der heißen Margarine etwa 4 Min. dünsten. Salzen und kalt werden lassen.

Die Pellkartoffeln abziehen, in Scheiben schneiden und zu den Champignons geben. Die Mayonnaise mit der Milch, dem Ketchup und mit Pfeffer vermischen, über die Salatzutaten verteilen und darunter mengen.

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