Kartoffelsalat Klabautermann

Name: Kartoffelsalat Klabautermann - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Kartoffel(n), fest kochend; 20 Cocktailtomaten; 300 g Erbsen, tiefgekült; 250 g Garnele(n), klein, gegart und geschält; 4 EL Mayonnaise; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Wasser; Salz; Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	2 Stunden

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln waschen und in der Schale gar kochen. Abgießen, abkühlen lassen, pellen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 2

Die Cocktailtomaten waschen und halbieren. Die gefrorenen Erbsen 3 Minuten in kochendem Wasser garen und im Sieb kalt spülen. Mit den Tomaten und den Garnelen zu den Kartoffeln geben.
Schritt 3

Die Mayonnaise mit Zitronensaft und 2 Esslöffel Wasser verrühren und über die Salatzutaten gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut mischen und an einem kühlen Ort etwa 2 Stunden durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.