Kartoffelsalat Harzer Art

Name: Kartoffelsalat Harzer Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Kartoffel(n); 250 g Mayonnaise; 300 g Wurst (Jagdwurst); 4 Gewürzgurke(n); 2 EL Gurkenflüssigkeit; 4 Ei(er); 2 Zwiebel(n); 1 EL Petersilie; 2 EL Milch; 1 TL Senf; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln waschen, kochen, abschrecken, pellen und gut abkühlen lassen.
Schritt 2

Mayonnaise mit Senf, Salz, Pfeffer, Milch und Gurkenwasser verrühren und abschmecken. Kartoffeln und hartgekochte, gepellte Eier in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Gewürzgurken würfeln. Wurst in Streifen schneiden. Alle Zutaten mit der Mayonnaise vermischen, gut durchziehen lassen.
Schritt 3

Vor dem Servieren zwei Esslöffel heißes Wasser unterrühren und den Salat mit gehackter Petersilie bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.