Kartoffelsalat (fast alles in einem Topf)

Name: Kartoffelsalat (fast alles in einem Topf) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 ½ kg Kartoffel(n); 2 große Zwiebel(n); 3 große Karotte(n); 4 Ei(er); 1 Dose Mais; 1 Tube/n Mayonnaise; n. B. Essig; etwas Gemüsebrühe, instant; etwas Fondor

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier mit Schale abwaschen. Die Kartoffeln und Karotten schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einem Topf mit Wasser (etwas über dem Gemüse) und ca. 2 EL Brühe zum Kochen bringen. Wenn es kocht, die rohen Eier mit Schale dazugeben und bei mittlerer Hitze weichkochen.
Schritt 2

Die Zwiebeln sehr klein würfeln und mit einem Schluss (3 - 4 EL) Essig ziehen lassen, bis die Kartoffeln fertig sind. Die Eier herausnehmen und pellen, klein schneiden. Die Kartoffeln abgießen und zum Zwiebel-Essig-Gemisch geben, umrühren.
Schritt 3

1 Tube Mayonnaise und die Eier dazugeben, den Mais hinzugeben und mit Fondor würzen. Noch mal gut durchmischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.