Kartoffelsalat á la fotomiezekatze

Name: Kartoffelsalat á la fotomiezekatze - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 500 g Kartoffel(n), möglichst mehlig kochend; 2 Gewürzgurke(n); 1 Zwiebel(n), nach Geschmack auch 2; n. B. Öl; n. B. Gurkenflüssigkeit; evtl. Essig; Salz und Pfeffer; 1 Ei(er), hart gekocht, optional; etwas Kräuter, getrocknete

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	4 Stunden

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln waschen und in ca. 20 - 25 Minuten gar kochen. Abgießen und abkühlen lassen. Die kalten Kartoffeln schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Die Gewürzgurken ebenfalls superfein würfeln, die Zwiebel auch ganz fein würfeln und alles miteinander vermengen.
Schritt 2

Gurkenflüssigkeit (Menge nach Belieben und nach Gefühl) mit Öl, evtl. etwas Essig, Salz und Pfeffer gut vermengen, über den Kartoffelsalat geben, alles gut mischen und einige (mindestens 4) Stunden ziehen lassen. Wenn gewünscht, kann noch ein gewürfeltes, hart gekochtes Ei mit hineingegeben werden. Vor dem Servieren evtl. mit getrockneten Kräutern bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.