Kartoffeln pikant

Die Kartoffeln vorbereiten und im Dampfdrucktopf 12 Minuten garen. Die Kartoffeln schälen, der Länge nach halbieren und in eine Auflaufform setzen.

Das Pesto mit dem zerdrückten Knoblauch, dem Käse und der fein geschnittenen Peperoni verrühren und auf den Kartoffeln verteilen. Die Kartoffeln bei 200°C 10 - 15 Min. überbacken.

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