Kartoffeln mit Sour Cream

Name: Kartoffeln mit Sour Cream - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: PTM
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 Kartoffel (kochend, groß, mehlig); 1 Prise Salz; 250 g Quark (mager); 250 g Crème fraîche; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Kräutersalz; 1 Bd. Petersilie (glatt); 1 Bd. Schnittlauch

Arbeitszeit:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten
Wartezeit:	15 Minuten
Backzeit:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln waschen und mit der Schale in Salzwasser 20 Minuten kochen. Abgießen und Kartoffeln kurz auskühlen lassen. Kartoffeln in Spalten schneiden.
Schritt 2

Backofen auf 220 °C vorheizen. Kartoffeln auf einem Blech verteilen und im Ofen 15 Minuten backen.
Schritt 3

Quark und Creme Fraiche mit Zitronensaft verrühren und mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken und unter die Creme rühren. Kartoffeln auf Teller verteilen und Sour Cream dazu servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.