Käsesoße

Milch in einem Topf erwärmen und den gewürfelten Käse unter ständigem Rühren darin schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Pinienkerne in einer fettfreien Pfanne anrösten und anschließend die Käsesoße damit bestreuen.

Die Soße eignet sich hervorragend zum Dippen von Gemüse und kann kalt oder warm verzehrt werden.

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