Kartoffelgratin mit Cheddar

Name: Kartoffelgratin mit Cheddar - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 800 g Kartoffel(n), festkochend; 200 ml Milch; 180 ml Knoblauchsauce; 100 g Cheddarkäse; 1 Prise(n) Muskat; Salz und Pfeffer; Butter für die Form

Arbeitszeit ca	35 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2

Die Milch aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Kartoffeln und die Knochlauchsauce in die Milch geben und gut vermengen. Eine Auflaufform mit Butter gut einfetten. Die Kartoffeln darin verteilen. Den Cheddar raspeln und obendrauf verteilen.
Schritt 3

Die Kartoffeln im Ofen etwa eine Stunde garen, bis sie weich und gebräunt sind.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

eisbobby says:

Danke für dein Rezept. Super schlicht, einfach und lecker. Gruß eisbobby
Higashiosaga says:

Hallo, habe das Rezept heute ausprobiert und was soll ich sagen: Es ist das beste Kartoffelgratin, welches ich im letzten Vierteljahr ausprobiert habe und mit dem ich meine Lieben richtig verwöhnen konnte. Die Menge der Sauce war genau richtig und auch die Kartoffeln waren nach der angegebenen Zeit gar. Habe die doppelte Menge gekocht (in weiser Voraussicht: es könnte ja allen schmecken!!). Allerdings habe ich die Knoblauchsauce mit Knofi-Frischkäse ersetzt (150 g, gibt es ja von allen möglichen Herstellern, auch Eigenmarken von Discountern) und den Rest einfach mit 4%-iger Dosenmilch aufgefüllt und 1 Zehe Knofi extra dazu (wir lieben Knofi). Als Käse habe ich Maasdamer verwendet, werde aber beim nächsten Mal die würzigere Variante mit Cheddar probieren. Ein wunderbares Rezept von dem man nicht genug bekommen kann. Renate