Kartoffelgratin aus gekochten Kartoffeln mit Parmesan und Paprika

Name: Kartoffelgratin aus gekochten Kartoffeln mit Parmesan und Paprika - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg Kartoffel (festkochend); etwas Butter (für die Form, weich); 350 ml Sahne; 40 g Hartkäse; 2 Eigelb; etwas Salz; 0.5 TL Paprikapulver; etwas Chilipulver

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Wartezeit:	40 Minuten
Backzeit:	40 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln pellen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Dachziegelartig in eine gebutterte Gratinform schichten.
Schritt 2

Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Sahne mit dem Parmesan und den Eigelben verquirlen und mit Salz, Paprika und Chili würzen. Über die Kartoffeln gießen und im Ofen ca. 40 Minuten goldbraun backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.