Kartoffelchips auf Spießen

Name: Kartoffelchips auf Spießen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 8 m.-große Kartoffel(n); n. B. Hähnchengewürz, oder Paprika; Salz; Öl

Zutaten

8 m.-große Kartoffel(n)

n. B. Hähnchengewürz, oder Paprika

Salz

Öl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Diese auf Holzspieße aufspießen. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und von allen Seiten mit Öl einpinseln.
Schritt 2

Dann die Spieße nach Belieben würzen z.B. mit Brathähnchengewürz und Paprika.
Schritt 3

Ca. 25-35 min bei 220 Grad in den Backofen geben.
Schritt 4

Danach evtl. noch salzen.
Schritt 5

Dazu passt die "Knusprige Hähnchenbrust aus dem Ofen" (Chefkoch) oder einfache Grillsteaks, die man auf einem zweiten Blech gleichzeitig garen kann.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

tini156 says:

Sie sind sehr lecker ????????????
KuchenKuchenKuchen says:

Vielen Dank für das schöne Rezept - habe es am Freitag für meinen "Kartoffel-Spiralschneider", der leider ohne Rezept erworben wurde, ausprobiert. Damit kann man die Kartoffeln in nullkommanix in zusammenhängende Spiralen schneiden, die man dann in einem Handgriff auf große Holzspieße ziehen kann - sehr praktisch und sieht am Ende aus, wie die von der Kirmes, o.ä.. :-) Ich habe allerdings, da wir als Beilage noch ausreichend Ofengemüse gemacht hatten, nur je 1 mittelgroße Kartoffel pro Person verwendet, gewürzt habe ich mit Salz und edelsüßem Paprikapulver. Gebacken habe ich die Kartoffelspiralen / Karoffelchips, da das Ofengemüse teilweise noch mit im Ofen war, "nur" bei 200 Grad (Ober- / Unterhitze). Hat dem Gargrad oder dem Geschmack aber keinen Abbruch getan. Foto habe ich hochgeladen. LG KuchenKuchenKuchen