Kartoffelbrei Auflauf

Name: Kartoffelbrei Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 1 kl. Dose/n Tomate(n); n. B. Kräuter; Tomatenmark; 2 Zucchini; 2 Möhre(n); 2 Pck. Kartoffelpüreepulver; n. B. Käse; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel in Würfel schneiden und in etwas Olivenöl glasig braten. Mit den Tomaten ablöschen und etwas köcheln lassen. Mit Kräutern (Rosmarin, Oregano...) und Tomatenmark würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Den Kartoffelbrei nach Packungsbeilage zubereiten.
Schritt 3

In der Zwischenzeit die Zucchini und Möhren in einem Gemüsespiralschneider zu Spagetthi schneiden.
Schritt 4

Nun die Tomatensauce in eine Auflaufform geben. Darauf die Zucchini- und Möhrenspiralen geben, salzen und pfeffern und oben darauf den Kartoffelbrei verteilen.
Schritt 5

Nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.