Kartoffelauflauf mit Tatar

Zwiebel würfeln und im Öl glasig dünsten, Gehacktes dazu und anbraten. Ketchup unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Püreeflocken in 2 Tassen heißem Wasser einrühren.

Hackfleisch in eine Auflaufform füllen und das Püree darauf verteilen. Tomaten in Scheiben schneiden und drauflegen, Käse drüber und bei 250°C (Gas 5-6) 5-10 Minuten überbacken und danach mit Schnittlauch bestreuen.

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