Kartoffel - Sojawürstchen - Auflauf

Die Kartoffeln als Pellkartoffeln zubereiten. Die Würstchen abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Kartoffeln und Würstchen in einer Auflaufform mischen. Den Knoblauch schälen und zur sauren Sahne pressen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Über den Auflauf gießen. Mit dem Käse bestreuen. Bei 200°C ca. 20 min. backen.

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